En hævekurv giver dine hjemmebagte brød en bedre hævning og en smuk overflade. Denne kurv passer til aflange brød på op til 1500 g og er håndlavet i Tyskland af den hurtigvoksende græsart rattan.
Rattan er et let og luftigt materiale, så ud over at holde formen på dejen under hævningen, sikrer den også en god ilttilførsel.
Denne hævekurv måler ca. 42,5 x 15 cm.
Sådan bruger du en hævekurv
Kom et bageklæde eller godt med mel i hævekurven, før du lægger dejen i den. Dæk til med et viskestykke eller et hørklæde og vip forsigtigt dejen ud på en bageplade, når den er hævet og klar til at blive bagt.
OBS! Hævekurven tåler ikke at komme med i ovnen.
Vedligeholdelse
Børst melet af kurven efter brug. Undlad at bruge vand.
Tip
Læg en serviet eller et sammenfoldet viskestykke i hævekurven og brug den som brødkurv til dit nybagte brød.